Grønsagsmos – og kødsauce

Steg kødet...

Imens ordnes grønsagerne og koges møre.

Steg løgene og hvidløgene blanke i lidt olivenolie - og sammen med den friske timian.

Tilsæt herefter 10 blommetomater samt en dåse flåede tomater og lad det koge i 5 min.

Lad grønsagerne køle lidt ned.

Blend dem herefter...

Bland kødsausen med ærterne i et stort ildfast fad.

Tilsidst dæk det med "mosen" og steg det i ovnen i 20 minutter ved 180 grader. Spis den med en salat eller rødbeder...